Limetka patrí medzi najobľúbenejšie citrusové plody na svete, vďaka svojej osviežujúcej chuti, jemnej kyslosti a širokým možnostiam využitia v kuchyni, nápojoch či kozmetike. Tento malý zelený plod má bohatú históriu a zdravotné benefity, ktoré ho robia ideálnym spoločníkom v každodennom živote.
Limetky pochádzajú z juhovýchodnej Ázie, kde boli pestované už pred tisíckami rokov. Odtiaľ sa rozšírili do celého sveta prostredníctvom obchodných ciest. Dnes sa pestujú najmä v tropických a subtropických oblastiach, ako sú Mexiko, India, Brazília či Egypt.
Limetka rastie na strome, ktorý dosahuje výšku okolo 4 až 5 metrov. Plody majú priemer 3 až 6 cm a ich kôra je tenká, lesklá a typicky zelená, hoci pri prezretí môže zožltnúť.
Hlavné zdravotné výhody limetky
Limetka je bohatá na vitamín C, ktorý podporuje imunitný systém, zlepšuje zdravie pokožky a pomáha organizmu bojovať proti infekciám. Obsahuje aj množstvo antioxidantov, ktoré chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Pravidelná konzumácia limetkovej šťavy podporuje trávenie tým, že stimuluje tvorbu žalúdočných štiav, čistí organizmus a zlepšuje funkciu pečene. Vďaka obsahu flavonoidov prispieva k zdraviu srdca tým, že pomáha znižovať krvný tlak a cholesterol. Navyše, limetková voda je skvelým spôsobom, ako si udržať hydratáciu a osviežiť sa počas celého dňa.
Limetka je univerzálny plod, ktorý sa využíva v mnohých svetových kuchyniach. Je základnou zložkou mexickej, thajskej či indickej kuchyne a jej kyslá chuť je nenahraditeľná v marinádach, omáčkach či dresingoch.
Zdroj: segebute.blogspot.com
Limetka v kozmetike a domácnosti
Limetka sa vďaka svojim antiseptickým a osviežujúcim vlastnostiam často používa aj v kozmetike. Je obľúbenou súčasťou pleťových masiek, čistiacich gélov či telových peelingov. Jej esenciálny olej nájdete v parfumoch a aromaterapeutických výrobkoch.
V domácnosti slúži limetka ako prírodný čistič a osviežovač vzduchu. Jej šťava dokáže odstrániť škvrny, neutralizovať pachy a dodať domácnosti sviežu vôňu.
Limetka bola v minulosti používaná na prevenciu skorbutu, čo bolo bežné ochorenie námorníkov spôsobené nedostatkom vitamínu C. Na rozdiel od citrónu má intenzívnejšiu chuť a nižší obsah kyseliny citrónovej, čo ju robí jedinečnou v kulinárskom svete. Okrem toho je jej šťava účinným prírodným pomocníkom na bielenie škvŕn na oblečení či porceláne a často sa používa aj na osvieženie vzduchu v domácnosti.
Limetka je všestranný citrus, ktorý si zaslúži miesto v každej kuchyni a domácnosti. Či už ju používate na ochutenie jedál, osvieženie nápojov, alebo na zlepšenie zdravia, jej benefity sú nepopierateľné. Táto zelená pokladnica vitamínov a antioxidantov vás nielen osvieži, ale aj podporí vaše celkové zdravie.