TémaAndalúzia

Andalúzia je autonómne spoločenstvo v Španielsku. Nachádza sa na juhu Pyrenejského polostrova. Jeho hlavným mestom je Sevilla. Hlavným pohorím v Andalúzii je Sierra Morena a Baetický systém. Názov je odvodený z arabčiny. Názov bol prvý krát vyrazený do mincí v roku 716. Mince sa nazývali dinárky.

Španielske gazpacho je osviežujúca studená polievka, ktorá je neodmysliteľnou súčasťou letnej kuchyne v Španielsku, najmä v Andalúzii. Tento pokrm je vyrobený z čerstvých surovín, ako sú paradajky, uhorky, paprika, cesnak a olivový olej, ktoré sa jemne rozmixujú do hladkej konzistencie. Gazpacho je obľúbený pre svoju sviežu, osviežujúcu chuť, ktorá dokonale zladená s horúcimi letnými dňami.

Španielské Gazpacho (Svieža polievka)

V 16. storočí sa recept vyvinul do podoby, ktorú poznáme dnes – osviežujúcej paradajkovej polievky s bohatou chuťou čerstvej zeleniny.

Pridať komentár

Sevilla

Hlavné mesto južného Španielska a Andalúzie, Sevilla

Španielsko je obrovská a úžasná krajina Pyrenejského polostrova, rozdelená na provincie a regióny.

Pridať komentár