TémaB12

Vitamín B12, známy tiež ako kobalamín, je esenciálny vitamín, ktorý hrá kľúčovú úlohu v tvorbe červených krviniek, funkcii nervového systému a syntéze DNA. Je obsiahnutý v potravinách živočíšneho pôvodu, ako sú mäso, ryby, vajcia a mliečne výrobky. Nedostatok vitamínu B12 môže viesť k anémii, neurologickým problémom a únave. Vegetariáni a vegáni, ktorí nekonzumujú živočíšne produkty, môžu potrebovať doplnky stravy alebo obohatené potraviny na zabezpečenie dostatočného príjmu tohto vitamínu.