TémaCréma Catalana

Créma Catalana je tradičný španielsky dezert podobný francúzskemu crème brûlée. Je vyrobený z krémovej zmesi mlieka, žĺtkov, cukru a citrónovej kôry. Povrch sa karamelizuje horúcim cukrom, čím vzniká chrumkavá vrstva. Ideálny na sladký záver jedla.