TémaFondue

Fondue je tradičné švajčiarske jedlo, ktoré spája ľudí pri jednom stole. Pripravuje sa z roztopeného syra, najčastejšie zmesou Gruyère a Emmental, ktorý sa pomaly zohrieva v špeciálnom hrnci nad plameňom. Do horúceho syra sa namáčajú kúsky chleba pomocou dlhých vidličiek, čím vzniká jedinečný gastronomický zážitok. Okrem syrového fondue existujú aj varianty s čokoládou alebo vývarom, kde sa ponárajú ovocie či kúsky mäsa. Fondue je nielen lahodné, ale aj symbol pohody a spoločného stolovania.