Nineteen
Gastronómia skúma umenie varenia a jedla. Objavte trendy, techniky a kultúrne aspekty, ktoré formujú svet gastronómie a ovplyvňujú kulinárske zážitky.
Zuppa Inglese je tradičný taliansky dezert, ktorý pripomína anglický trifle a patrí medzi obľúbené sladké pochúťky v Taliansku. Napriek svojmu názvu, ktorý znamená "anglická polievka", nemá nič spoločné s polievkou, ale ide o lahodný vrstvený dezert plný krému, piškót a likéru.
Stroganoff je ikonické jedlo ruskej kuchyne, ktoré si získalo popularitu po celom svete. Táto lahodná pochúťka, pripravovaná z jemne nakrájaného hovädzieho mäsa v smotanovej omáčke, má bohatú históriu a rozmanité variácie.
Ossobuco, jedno z najznámejších jedál talianskej kuchyne, pochádza z Milána a je známe pre svoju intenzívnu chuť a bohatú textúru. Tento pokrm sa pripravuje z hovädzích alebo teľacích stehien, ktoré sa pomaly varí v omáčke s vínom, zeleninou a bylinkami.
Ryžový puding je obľúbený dezert, ktorý má svoje miesto v kuchyniach po celom svete. Jeho jednoduché ingrediencie, ako ryža, mlieko a cukor, sa kombinujú do lahodného a krémového dezertu, ktorý je ideálny ako sladká pochúťka na večeru alebo ako spomienka na detstvo.
Moroccan Chicken Meatball, alebo marocké kuracie mäsové guľky, je jedlo, ktoré vás prenesie priamo do exotickej atmosféry severoafrickej kuchyne.
Irish Coffee, známa aj ako „irská káva“, patrí medzi najobľúbenęjšie horúcle alkoholické nápoje na svete. Kombinuje silnú kávu, kvalitnú írsku whisky, cukor a jemnú smotanovú penu. Drink vznikol v polovici 20. storočia a odvtedy sa stal súčasťou kultúry nielen v Írsku, ale aj v mnohých častiach sveta.
Norimberg (nemecky Nürnberg) patrí medzi najkrajšie a najvýznamnejšie mestá Nemecka. Nachádza sa v spolkovej krajine Bavorsko a je známy svojou bohatou históriou, zachovanou gotickou architektúrou, významnými kultúrnymi podujatiami a vianočnými trhmi, ktoré patria k najkrajším v Európe.
Thajské curry je jedným z najobľúbenejších jedál juhovýchodnej Ázie, ktoré si získalo srdcia milovníkov pálivých a aromatických jedál po celom svete.
Chicken soup, alebo kuracia polievka, je jedným z najobľúbenejších a najúčinnejších jedál na svete, ktoré nás zahreje a dodá energiu. Je obľúbená v mnohých kultúrach, pričom každá má svoj jedinečný spôsob prípravy, no základom je vždy kvalitné kuracie mäso a vývar.
Ravioli sú jedným z najznámejších talianskych jedál, ktoré sa tešia obľube po celom svete. Ide o plnené cestovinové taštičky, ktoré sa tradične pripravujú z jemného cesta a rôznych náplní, pričom každá talianska oblasť má svoju vlastnú verziu.
Tento mandarinkový sorbet je nielen chutný, ale aj zdravý, pretože obsahuje minimum prídavného cukru a žiadne umelé prísady. Vyskúšajte ho a vychutnajte si osviežujúci zážitok!
Tento recept je oslavou kvalitných surovín, kde sa sladké paradajky, voňavá bazalka, extra panenský olivový olej a krémová burrata spájajú do jedinečného gastronomického zážitku.
Zdeněk Pohlreich patrí medzi najznámejších českých šéfkuchárov a televíznych osobností, ktorý sa preslávil najmä vďaka relácii Ano, šéfe!. Svojím priamym a často nekompromisným štýlom si získal rešpekt aj široké publikum, pričom jeho vplyv na českú gastronómiu je neprehliadnuteľný.
Leto 2025 prináša osviežujúce nápoje, ktoré kombinujú exotické chute, nečakané ingrediencie a sviežu letnú atmosféru. Či už máte radi klasické koktaily, netradičné kombinácie alebo nealkoholické alternatívy, tieto drinky vám prinesú tú pravú letnú pohodu.
Pineapple smoothie with coconut je perfektný nápoj pre tých, ktorí hľadajú osvieženie a exotickú chuť v jednom. Tento smoothie spája sladkú chuť ananásu s jemnou, krémovou textúrou kokosu, čím vytvára jedinečný a zdravý nápoj, ktorý je ideálny na letné dni alebo ako lahodný začiatok dňa.
Kung Pao Chicken je jedným z najznámejších jedál čínskej kuchyne, ktoré si získalo obľubu po celom svete.