Mozartové gule sú slávne rakúske cukrovinky, ktoré vznikli v Salzburgu, rodnom meste hudobného skladateľa Wolfganga Amadea Mozarta. Tieto guľôčky sú vyrobené z marcipánu, nugátu a čokolády a sú obalené v čokoládovej poleve. Ich názov a tvar sú poctou Mozartovi, ktorý je nielen symbolom rakúskej kultúry, ale aj jedným z najväčších hudobných géniov všetkých čias. Prvýkrát boli tieto sladkosti vyrobené v roku 1890 v Salzburgu, kde ich začal predávať miestny cukrár Paul Fürst. Mozartove gule sú veľmi populárne a často sa považujú za tradičný suvenír z Rakúska, najmä z oblasti Salzburgu.
