TémaSója

Sója je strukovina, ktorá sa široko využíva v rôznych kuchyniach sveta, najmä v Ázii. Je bohatá na bielkoviny, vlákninu a zdravé tuky. Sója sa používa na výrobu produktov ako tofu, tempeh, sójové mlieko alebo sójová omáčka, a je kľúčová v rastlinných diétach.

Kung Pao Chicken je obľúbené čínske jedlo, ktoré sa teší veľkej obľube po celom svete. Hlavnými ingredienciami sú kuracie mäso, arašidy a zelenina, ktoré sú obalené v sladko-kyselej omáčke. Tento pokrm má výnimočnú chuťovú rovnováhu, kde sa kombinujú pálivé čili papričky s jemnosťou arašidov a bohatou chuťou omáčky na báze sójovej omáčky, octu a cukru.

Kung Pao Chicken – Čínska lahôdka

Kung Pao Chicken je jedným z najznámejších jedál čínskej kuchyne, ktoré si získalo obľubu po celom svete.

10/03/2025

2 min

Pridať komentár

Stir Fry Sauce je základným kameňom mnohých jedál v ázijskej kuchyni. Táto omáčka, ktorá sa zvyčajne skladá z kombinácie sójovej omáčky, cesnaku, zázvoru, sezamového oleja a cukru, dodáva jedlám nezameniteľnú chuť umami a slanú sladkosť. Je ideálna pre rýchle stir-fry pokrmy, kde sa rýchlo miešajú ingrediencie na vysokej teplote, čím sa zachováva ich čerstvosť a chuť. Tento typ omáčky sa dá prispôsobiť podľa osobných preferencií, pridaním pikantnosti alebo kyslosti pomocou chilli alebo ryžového octu.

Stir Fry Sauce (Ázijská kuchyňa)

Omáčka Stir Fry Sauce sa používa na dochutenie mäsa, zeleniny, tofu alebo rezancov a vytvára dokonalú rovnováhu medzi sladkým, slaným a kyslým profilom.

30/01/2025

2 min

Pridať komentár

TémaSója

Content

Kung Pao Chicken – Čínska lahôdka

Stir Fry Sauce (Ázijská kuchyňa)